簡単☆じゃがいもの味噌炒め
kayanu @cook_40219612
ご飯にとってもよく合うと思います◎
このレシピの生い立ち
味噌を使った料理のレパートリーを増やしたくて、大好きなじゃがいもを味噌炒めにしてみました◎
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもをよく洗い、芽があるものはとる。
一口だいくらいの大きさに切り、電子レンジで温める - 2
チンゲン菜とウィンナーは好みの大きさに切る
- 3
★の材料を合わせておく
- 4
じゃがいもが温まったら片栗粉を適量まぶし、フライパンにごま油をひいて中弱火〜中火でじゃがいもに焼き目がつくくらい炒める
- 5
チンゲン菜とウィンナーをフライパンに入れ、軽く炒めたら合わせておいた★を入れ全体に絡める。
弱火で軽く炒める。 - 6
出来上がり♡
(お好みでブラックペッパーやパセリをかけるのも◎) -
コツ・ポイント
焦げないように火加減に注意！
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