牛肉のオイスターソース炒め

セロリは斜めに5ミリ幅、パプリカは短冊切りに、牛肉は一口大、大葉は千切りにする。

◎の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにごま油、にんにくを入れ弱火で香りが移るまで加熱する。

香りが写ったら強火で牛肉を炒め、肉の色が変わったらセロリ、パプリカを加る。

少ししんなりしたら◎の調味料を加え、手早く混ぜる。塩コショウで味を整える。

皿に盛り付け、大葉とごまを散らしたら完成。