*あるものでキッシュ*

ふもとのらっちゃん
ふもとのらっちゃん @cook_40216750

とても簡単です。
ちょっとしたパーティーにも使えます。
生地を全てパイシートで仕上げてもいいですね。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたまには違う使い方したくて。

*あるものでキッシュ*

とても簡単です。
ちょっとしたパーティーにも使えます。
生地を全てパイシートで仕上げてもいいですね。
このレシピの生い立ち
ほうれん草をたまには違う使い方したくて。

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材料

4人分
  1. 生地
  2. 冷凍パイシート 2枚
  3. トルティーヤ 2枚
  4. 具材
  5. ほうれん草 1把
  6. しめじ ひとかたまり
  7. 玉ねぎ 1個
  8. バター 30g
  9. 牛乳 適宜
  10. 小麦粉 適宜
  11. 塩コショウ 適宜
  12. 卵液
  13. 3個
  14. 牛乳 適宜
  15. とろけるチーズ 適宜

作り方

  1. 1

    コストコのトルティーヤが残っていたので、底に2枚敷きました。
    側面に冷凍パイシートを半分に切って貼り付けます。

  2. 2

    バターで玉ねぎ、しめじ、ほうれん草を炒めて塩コショウする。
    小麦粉を振り牛乳を回しかけ、トロっとしてきたら火から下ろす。

  3. 3

    卵を溶いて、牛乳、とろけるチーズを混ぜておく。

  4. 4

    生地に具材を入れて、卵液をかけて混ぜる。

  5. 5

    200℃のオーブンで20分程焼いて、周りのパイ生地に焼き色が着けば出来上がりヽ(*´∀`)ノ

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