いんげん&コーン＆ちくわマヨ

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蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

冷凍野菜＆レンジを使って簡単に！わさびをつーんときかせて♪2019.12.5話題入りしました！
このレシピの生い立ち
冷凍庫や冷蔵庫にいつもあるものでできる、ちょこっと小鉢です。もちろん、冷凍でなくてもOKです。ちくわの歯ごたえがなかなかですよ～！
2019.12.5話題入りしました！作ってくださった皆さまありがとうございます!(^^)!

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材料

  1. いんげん(冷凍) 50ｇ
  2. コーン(冷凍) 50ｇ
  3. ちくわ 2本
  4. 醤油 小さじ1
  5. わさび(チューブ) 1センチくらい
  6. キユーピー マヨネーズ 大さじ2
  7. 青じそ お好みで
  8. プチトマト お好みで

作り方

  1. 1

    いんげんをレンジで温め5ミリ幅くらいに切る。コーンもレンジで温める。ちくわもいんげんの大きさに合わせて切っておく。

  2. 2

    お醤油とわさびをよく混ぜる。

  3. 3

    いんげん、コーン、ちくわを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    マヨネーズを加えて混ぜる。

  5. 5

    お好みで青じそ、トマトをあしらって完成！

コツ・ポイント

いんげんは30秒ほどレンジにかけてから半解凍で切ると楽です。いんげん、コーンを温かいうちにお醤油と和えることで味がしっかりつくように思います。

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つくれぽ (13)

つくれぽについて

レシピ作者

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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