ピリ辛ひき肉とトマトの素麺
eriii39 @cook_40131352
暑い日のお昼にぴったり！ピリ辛ひき肉をトマトとバジルで爽やかにしたそうめんです★
このレシピの生い立ち
お昼にジャージャー麺的なものを食べたいなーと思っていて作ってみました(*^_^*)
ピリ辛ひき肉とトマトの素麺
暑い日のお昼にぴったり！ピリ辛ひき肉をトマトとバジルで爽やかにしたそうめんです★
このレシピの生い立ち
お昼にジャージャー麺的なものを食べたいなーと思っていて作ってみました(*^_^*)
作り方
- 1
そうめんを茹で、流水で冷やしながらぬめりを取り、ざるで水気を切っておきます。
- 2
ひき肉を炒めます。豆板醤、みりん、ごま油を加え火を止め、味噌、醤油を加えて混ぜる。粗熱を取ります。
- 3
盛りつけます！
そうめんの上にトマトホール缶を少し崩しながらのせ、ひき肉、ちぎったバジルを散らす。 - 4
目玉焼きを乗せて出来上がりです★★お箸でもいいですが、フォークとスプーンで召し上がってもいいと思います★
コツ・ポイント
バジルは無ければ紫蘇でも美味しいです★
また素麺は細めのパスタでもイケます(^^)
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