豚肉とじゃがいものにんにく炒め
ナポなすび @cook_40259072
じゃがいもと豚肉を焼き肉タレで炒めるだけなので、時間がないときにささっと作れます◎
にんにく効いて美味しいよ( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
母が昔働いていた所で出していたメニューを自己流で真似したものだそうです( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは細切りにしてレンジで加熱しておきます。(600Wで約3分)
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- 2
フライパンに油とスライスしたにんにくを入れて熱します。
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- 3
にんにくのいい香りがしてきたら、豚肉を投入！
色が変わるまで炒めます。 -
- 4
豚肉が焼けてきたらじゃがいもを投入！
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- 5
軽く炒めたら焼肉のタレをお好みで入れ更に炒めます。
(我が家はボトルで1周分くらい) -
- 6
仕上げにニラを入れてさっと炒めて完成です( ´∀｀)ﾉ☆
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コツ・ポイント
炒める油はできればオリーブ油がおすすめです。(母曰く)
ニラは入れても入れなくても！
玉ねぎやらピーマンとか入れたり、丼にしても美味しいかも(^q^)
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aoaoringo -
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