ほうれん草のピーナッツ和え

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

簡単に1品追加できる副菜です。お弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
ピーナッツ粉を消費したくて作りました。

ほうれん草のピーナッツ和え

簡単に1品追加できる副菜です。お弁当におすすめです。
このレシピの生い立ち
ピーナッツ粉を消費したくて作りました。

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材料

  1. ほうれん草 1袋
  2. ピーナッツ粉 大さじ2
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を熱湯でゆでる。流水にとり水分をしっかり切る。食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボールにピーナッツ粉、めんつゆ、砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    2の中に1を入れて和える。

コツ・ポイント

召し上がる直前に和えると水分が出なくて美味しいです。
お好みでめんつゆまたは醤油を追加して下さい。

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料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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