アプリでひらく作り方
- 1
(竿の部分)キュウリを四つ割りにし、ポン酢に浸けておきます。
- 2
ニンジンとキュウリを薄い銀杏切りに。ニンジンはめんつゆ+砂糖で柔らかくなるまで煮ておきます。
- 3
小さめ細めの巻き玉子を焼きます。卵3個で6本くらい作れました。太さを変えると色んなサイズのこいのぼりができます。
- 4
玉子を真ん中から二等分し、端を尻尾のかたちに切ります。
-
- 5
海苔を目の形にカットします。
- 6
海苔の目、キュウリとニンジンのウロコを玉子焼きに飾り付けます。
- 7
お皿に竿とこいのぼりを盛り付けて完成☆
コツ・ポイント
巻き玉子が苦手なので分量多目で沢山作りました(失敗作は大人用)。得意な人はもっと少ない分量でいいと思います。玉子やニンジンの味付けは参考まで、お好みで良いと思います。
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