ピーマンとジャガイモの洋風金平＊カレー味
t0mappy @cook_40234184
しゃきしゃきのジャガイモとピーマンが美味しい！
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
ママの得意料理をアレンジしてみました！
ピーマンとジャガイモの洋風金平＊カレー味
しゃきしゃきのジャガイモとピーマンが美味しい！
お弁当にも！
このレシピの生い立ち
ママの得意料理をアレンジしてみました！
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥いて、ピーマンは種を取ってそれぞれ千切りにします。
- 2
ジャガイモは耐熱容器などに入れ、ラップをしてレンジ(500w)で約5分チンします。
- 3
ジャガイモをチンしてる間にフライパンに油を引いて、ピーマンを炒めます。
- 4
油が馴染んだところで、ジャガイモを入れさらに炒めます。
- 5
塩コショウ、カレー粉で味を整えます。
- 6
出来上がり！
コツ・ポイント
味が足りない時は、鶏ガラスープの素を入れると中華っぽくなってジャンルの幅が広がります。
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