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さば缶すいとん
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さば缶すいとん-レシピのメイン写真

さば缶すいとん

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

今、話題の「さば缶」を使ったすいとんレシピ。野菜はありあわせのもので充分です。
このレシピの生い立ち
食と健康を中心に活動するボランティア、戸塚区ヘルスメイト(食生活改善推進員)が「災害時こそ健康的でおいしい食事を」、との思いでオリジナルレシピを考えました。

今、話題の「さば缶」を使ったすいとんレシピ。野菜はありあわせのもので充分です。
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今、話題の「さば缶」を使ったすいとんレシピ。野菜はありあわせのもので充分です。
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材料

4人分
  • さば水煮缶 1缶(190g)
  • 大根 3cm(100g)
  • にんじん 小1本(80g)
  • ごぼう 小1本(40g)
  • 小松菜 1/2把
  • 水 4カップ(800㏄)
  • 小麦粉 200g
  • 小麦粉を溶く水 150㏄
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根、にんじんを薄いいちょう切りに、ごぼうは薄切り、小松菜は3cmに切る。

  2. 2

    鍋にさば缶を缶汁ごと入れ、①と水を入れ煮る。

  3. 3

    野菜が煮えたら、水で溶いた小麦粉をスプーンですくって入れ、火が通ったらしょうゆで味付けをする。

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横浜市
横浜市 @city_of_yokohama
2019/03/11 02:11に公開
横浜市役所の公式キッチンです。横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。食に関するイベント情報などもお知らせします。横浜市役所のアカウント一覧はこちらです→https://www.city.yokohama.lg.jp/aboutweb/sns/
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このレシピのキーワード

すいとん サバ 大根 缶詰 ごぼう 小松菜 にんじん 小麦粉

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