照り焼きバーガー

ベジタブル夢花 @cook_40240372
作るのは、中に挟むお肉のパテのみ
簡単ですが、パンなので、食べ盛りのお子様の朝ご飯やおやつに
このレシピの生い立ち
次男が、食べていた照り焼きバーガー見て、ハンバーグと照り焼きの甘ダレを組み合わせたのが始まりでした
今回は、甘ダレつくりをはぶいて、焼き鳥のタレでつくりました、卵焼きをのせたら、テリたまになります
照り焼きバーガー
作るのは、中に挟むお肉のパテのみ
簡単ですが、パンなので、食べ盛りのお子様の朝ご飯やおやつに
このレシピの生い立ち
次男が、食べていた照り焼きバーガー見て、ハンバーグと照り焼きの甘ダレを組み合わせたのが始まりでした
今回は、甘ダレつくりをはぶいて、焼き鳥のタレでつくりました、卵焼きをのせたら、テリたまになります
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします
ボウルにひき肉、ウズラの卵、パン粉、ナツメグ、塩、玉ねぎのみじん切りを入れます - 2
材料が入ったらこねて、具をパンのサイズに合わせて平べったい円形にします
- 3
薄い円形にしたら、フライパンに薄く油をひいて弱火で、焦げ目がつくまでゆっくり焼いていき
- 4
パンにレタス、パテをのせ、焼き鳥のタレをかけて、片割れのパンを重ねたら出来上がりです
コツ・ポイント
ハンバーガーバンズは、ドンキーにて購入
レタスは、きれいに水洗いしてから、手でちぎって
卵焼きやチーズ、ハム、トマトなどアレンジできます
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