水菜の豚バラ巻
sayomo @cook_40060938
水菜のシャキシャキ感と豚バラの旨味が美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
特にないですが余ってた水菜のハンパと豚バラのハンパでお弁当のおかずをと思った時になんとなく巻いてみただけです
水菜の豚バラ巻
水菜のシャキシャキ感と豚バラの旨味が美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
特にないですが余ってた水菜のハンパと豚バラのハンパでお弁当のおかずをと思った時になんとなく巻いてみただけです
作り方
- 1
水菜は軽くつまむ程度を取り長さを半分にして葉先を茎の方にあわせて豚バラスライスで巻いていく
-
- 2
フライパンに油を薄くひいて中火で塩コショウを軽く全体にして焦げ目がつくまでころがしなごら焼いていく
- 3
食べやすい長さに切って盛り付ける
コツ・ポイント
豚バラは薄目の方が巻きやすく美味しいと思います。水菜はあまりたくさんすぎると食べにくくなるので10本までがよく長さを半分にして葉の部分を合わせることをオススメします
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