✿簡単♪美味♪ヘルシー♪油揚げ巾着煮✿

orange_tea
orange_tea @cook_40251604

おからでボリュームup~♪
ほっこり優しい味の油揚げ巾着煮、
美味しい~٩(๑>∀<๑)۶
このレシピの生い立ち
おからが残っていた時に巾着煮にしたところ、
(ノ*>∀<)ノ♡美味しい~と家族から絶賛でした♪
是非、お試し下さいませ~\( ˆoˆ )/

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材料

巾着煮5個分
  1. 油揚げ 5枚
  2. 生おから 100g
  3. *卵 1個
  4. 納豆 1パック(45g)
  5. ネギ 1/2本
  6. れんこん(なくてもOKです) 80g
  7. ☆水 200ml
  8. ☆AJINOMOTO ほんだし 小さじ1杯
  9. ☆砂糖 小さじ2杯
  10. ☆しょうゆ 大さじ1杯
  11. ☆みりん 大さじ1杯
  12. ☆酒 大さじ1杯

作り方

  1. 1

    油揚げは切らずに1枚のまま袋状に開きます。

  2. 2

    ネギは みじん切りに切り、
    ボールに全ての材料を入れ、混ぜ合わせます。
    (れんこんは、あれば、すりおろす。)

  3. 3

    油揚げの中に、2の具材を入れ、爪楊枝で口を閉じます。

  4. 4

    鍋に☆印の調味料を入れて、
    油揚げを並べて入れ弱火で煮ます。

  5. 5

    時々、油揚げに染みるようにスプーンで だし汁を すくって油揚げにかけます。
    だし汁が なくなってきたら、できあがり♪

コツ・ポイント

いろいろな具材で楽しめると思います♪
れんこんを入れないで作ることもありますが、
美味しいです♪

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レシピ作者

orange_tea
orange_tea @cook_40251604
に公開
「時短、簡単、おいしい」をモットーに、 毎日を楽しんでいます٩(๑>∀<๑)۶♡宮城県在住、40代前半 高2娘のママ✿今、食べているものが自分の体を作る‼美味しく、楽しく食事が できることは素敵なこと‼心と体が笑顔で元気になりますように☆2019年3月23日キッチンopen♪私のキッチンを読んで頂きありがとうございます☺どうぞ宜しくお願い致します✿
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