冬瓜となめこの中華スープ

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

冬瓜、なめこなどのきのこ類の中華スープ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少量あった冬瓜を使いたくてスープにしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. 冬瓜 10cmほど
  2. なめこ 1袋
  3. 花びら茸 1/2パック
  4. 600~800cc
  5. ウェイパー(中華だし) 小さじ2~3
  6. 大さじ2

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

    きのこ類も食べやすい大きさに切る、もしくはほぐす。

  2. 2

    鍋に水、ウェイパー、酒に1の材料をを入れて火にかける。

  3. 3

    冬瓜が透き通り、柔らかくなったら出来上がり。

    お好みで胡椒をひいてもいいと思います。

コツ・ポイント

きのこ類はお好みのものを使ってください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

lliachloe
lliachloe @cook_40050689
に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
もっと読む

似たレシピ