鶏の唐揚げ☺スイチリレモン風味

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

甘酸っぱいタレがちょ~っぴりエスニックな簡単鶏の唐揚げです☺
レモンで爽やかに♪
このレシピの生い立ち
レモン味の爽やかな唐揚げを作りたくて☺

鶏の唐揚げ☺スイチリレモン風味

甘酸っぱいタレがちょ~っぴりエスニックな簡単鶏の唐揚げです☺
レモンで爽やかに♪
このレシピの生い立ち
レモン味の爽やかな唐揚げを作りたくて☺

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉胸肉でもOK) 400g
  2. 下味
  3. レモン 大さじ2
  4. 料理酒 大さじ1
  5. 塩コショウ 適量
  6. 片栗粉小麦粉 1:1(目安・各カップ1/4位)
  7. 揚げ油 適量
  8. タレ
  9. スイートチリソース 大さじ2
  10. レモン 大さじ2~
  11. タレに果肉を細かくして入れても美味しいですよ

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り下味の調味料を入れて揉み込み20分以上おく

  2. 2

    ビニール袋に片栗粉・小麦粉を入れて工程1を5~6個入れてフリフリしながらまぶしてカラリと揚げていきます

  3. 3

    タレの材料をボールに入れて混ぜ揚げあがって油を切った唐揚げを1個1個絡めて完成
    ※今回生レモンなので果肉も入れてみました

  4. 4

    レモンは、フレッシュでも果汁100でもOK♪お好きな方は量を増やしてみてもいいですね☺

コツ・ポイント

唐揚げは、熱いうちに1つ1つタレを絡めたほうが仕上がりがきれいです

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どんぴんたん
に公開
北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 
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