作り方
- 1
レタスとサニーレタスの葉の部分を食べやすい大きさにちぎる
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- 2
①で余った芯は、チャーハンやスープに使えるので捨てないで～(^^)
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- 3
豆腐も食べやすい大きさに切る。
(軽く水気を切る) - 4
カイワレ大根は根の部分を切っておく
- 5
盛り付けをして
揚げ玉とゴマをかけ
食べる直前に麺つゆをかけたら完成！ -
コツ・ポイント
葉物の芯は取り除くととても食べやすいサラダになります。後はかつお節、刻み海苔、青ネギ、しその葉、叩いた梅干し等、アレンジも美味しいです〜！
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簡単に出来るから一人ランチにもピッタリ！お好みの野菜をたっぷりのせて～♫サラダうどんみたいな冷やしたぬきうどんです☺
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