手羽元の唐揚げ♡オーブン版♪

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

オーブンにお任せレシピ（^^）
このレシピの生い立ち
オーブンでコロッケを作るのと一緒に、手羽元も焼いておこうと思って。今回はコロッケ用の水とき小麦粉にくぐらせて粉をつけました。けど、小麦粉だけでも大丈夫です☆

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白いぐれーぷ's cooksnap of when they made 手羽元の唐揚げ♡オーブン版♪.
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オーブンでコロッケを作るのと一緒に、手羽元も焼いておこうと思って。今回はコロッケ用の水とき小麦粉にくぐらせて粉をつけました。けど、小麦粉だけでも大丈夫です☆
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材料

２人分
  1. つけ置き用
  2. 手羽元 640g
  3. 醤油 30g
  4. 白ワイン(お酒) 15g
  5. 生姜 小1強
  6. 焼くまえにつける用
  7. 小麦粉 適宜
  8. オリーブ油 適宜

作り方

  1. 1

    手羽元にフォークで穴をあける。沢山、深めにあけます。つけ置き材料につけて冷蔵庫に… 揚げるまえに粉をつける。

  2. 2

    クッキングシートに油を塗って、手羽元を並べる。250度で25分程。（途中、焼き色がついたら裏返す。）

コツ・ポイント

焼き加減は手羽元の大きさに合わせて調整する。
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