作り方
- 1
梨の皮を剥き、4分割し、芯を取り除き、半分をすりおろし、半分を細かめのざく切りにする。
- 2
1○を鍋に入れ、アガー、レモン汁、砂糖を入れて混ぜ合わせる。混ざったら水を入れて更に混ぜ合わせる
- 3
火をつける（強火）。軽く沸騰させたら器へ移す
- 4
粗熱が取れたら冷蔵庫へ
1時間も冷やせばok器に移して完成
お好みでお好きなジャムを添えてください
-
コツ・ポイント
擦った梨と、角切りの梨。２つで味と食感を出しています
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