☆まるごと梨ゼリー☆
あやのんのママ @cook_40053984
梨の香りでいっぱいのゼリーです。生でそのまま入っているので梨の香りと味と両方楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
梨が送られてきたので作りました。まだまだ梨はあるので色々作れるから楽しみです。
子どもたちが食べて、「すごい！美味しすぎる！」と好評でした。
☆まるごと梨ゼリー☆
梨の香りでいっぱいのゼリーです。生でそのまま入っているので梨の香りと味と両方楽しめて美味しいです。
このレシピの生い立ち
梨が送られてきたので作りました。まだまだ梨はあるので色々作れるから楽しみです。
子どもたちが食べて、「すごい！美味しすぎる！」と好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
梨の皮を剥き、半分を細かく切って、水と砂糖の中にいれ、弱火で梨が柔らかくなるまで煮ます。
- 2
その時、しゃもじで梨を潰す感じで混ぜるといいです。
- 3
ある程度、梨が柔らかくなったら、茶こしとかでこします。６０度ぐらいになったらゼラチンを入れ混ぜ合わせます。
- 4
残りの１/2の梨の皮を剥き、器に切っていれ、その上にゼラチンの入ったのを入れ、冷蔵庫で固めたらできあがりです。
-
- 5
もったいないので茶こしでこした方も器にいれ、ゼリーの液を流しこみ固めます。
-
- 6
- 7
コメントにも書きましたが、娘が間違って削除ボタンおしてしまって；；すごく美味しそうなのでここに乗せます！
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コツ・ポイント
煮詰める時に弱火で煮詰めないと水分が飛んでしまうのでゆっくりと弱火で混ぜてください。
つくれぽ
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