エリンギと豆腐の中華スープ♡

kiriken120's cooksnap of when they made エリンギと豆腐の中華スープ♡.
きたろうさん's cooksnap of when they made エリンギと豆腐の中華スープ♡.
へたくそパティシエ
へたくそパティシエ @cook_40053901

とろみがついて美味しいです♪
このレシピの生い立ち
sweet_dolphin530さんのレシピを参考に作ってみました。
美味しいです。ありがとうございました。

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材料

  1. エリンギ ４, ５本
  2. 豆腐 半丁
  3. 白ネギ 適量
  4. ごま油 少々
  5. ウェイパー 大１
  6. 塩コショウ 少々
  7. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    エリンギをごま油で炒める。

  2. 2

    炒まったら、水を入れ沸かし、豆腐を投入！
    （しめじがあったので加えました）
    ウェイパーを入れ味見して塩コショウで調整。

  3. 3

    沸騰したら白ネギを入れ、
    水溶き片栗粉を入れたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で眠ってる野菜、何でもいいですね。

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つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

へたくそパティシエ
へたくそパティシエ @cook_40053901
に公開
お料理大好きw(^o^)w ただし、めんどくさいことは苦手！計量カップも計量スプーンも使いません。(^0^；レシピを上げる時だけだけは、なるべく使っていますからねん♪日頃は、小さなライブハウスでドラム叩きながら時間を見つけては お菓子作りに勤しんでいます(*^o^*)
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