塩まぐろと玉ねぎのピンチョス風おつまみ
藤井２１ @cook_40094961
もっちりとした食感の「塩まぐろ」にザク切りにした玉ねぎが良い仕事するおつまみレシピ☆
ピンチョス風でパーティー料理にも♪
このレシピの生い立ち
塩まぐろを使ったレシピ
塩まぐろと玉ねぎのピンチョス風おつまみ
もっちりとした食感の「塩まぐろ」にザク切りにした玉ねぎが良い仕事するおつまみレシピ☆
ピンチョス風でパーティー料理にも♪
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塩まぐろを使ったレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
鮪は両面に塩を振ってしばらく置いておきます
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- 2
流水で洗いキッチンペーパー等で水気をしっかりと拭き取ります
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- 3
１ｃｍ角位に切ります
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- 4
玉ねぎは１ｃｍ角位に切って塩もみします
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- 5
チーズも１ｃｍ角位にカットします
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- 6
塩まぐろ、チーズ、玉ねぎをようじに刺します
（塩もみした玉ねぎは流水で洗い水気をきってあります） -
- 7
塩、ブラックペッパーを振りオリーブオイルをかけて完成です
-
コツ・ポイント
・チーズは冷蔵庫に余っていたのでベビーチーズを使ってます（お好みのチーズでどうぞ）
・ガーリックソルトを使いましたがお好みの塩でＯＫ
・わさび醤油もオススメ
・玉ねぎは多めの塩でしっかりと塩もみすると辛味が抜けて食べやすいです
つくれぽ
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