※使った笹かまぼこは1個90ｇある大判の商品です。お使いの笹かまぼこ（普通判で45ｇ）に合わせチーズの分量を調整するか、

大判肉厚なので縦に4等分していますが、普通の大きさの商品でしたら1/2に切り分けて2個使ってください。

テフロン等加工のフライパンに4ヶ所チーズが重ならないよう、まばらに隙間を作り並べ置く。溶け出すと繋がるので隙間を空ける。

フライパンを中火にかけ、チーズが溶け出し、

チーズの溶け具合が細かい気泡を出してきて、

チーズの縁がきつね色になってきたら弱火にし、チーズの表面が色付きだしてきたら、

２の笹かまぼこを其々チーズの1/3程の位置に置き、チーズ表面全体がきつね色になったら火を止め、

余熱でチーズが熱いうちに、ターナー等でチーズを笹かまぼこに巻き付ける。

キッチンペーパー等の上に置き、油分を取り除き出来上がり。焼き立てから粗熱が取れ数十分～１時間ほどは、

このように指先でパリッとチーズが割れるほどカリカリ（写真は30分経過）ですが、時間が経つに連れチーズはしっとりしてきます