アボカドといろいろ野菜の塩ゆで温サラダ

アボカドといろいろ野菜の塩ゆで温サラダ-レシピのメイン写真

アボカドといろいろ野菜の塩ゆで温サラダ

BistroMiti @BistroMiti

塩ゆでした根菜と緑黄色野菜を器に盛り、最後にアボカドを加えます。そのままでもいただけますが、お好きなトッピングでどうぞ。

このレシピの生い立ち
●アボカドを使ったレシピ
※アボカドを使ったバリエーションは…
●アボカド＆じゃがいも☆ほくほくマヨサラダ
→レシピID : 18187745
●鶏肉＆アボカドの炒め物☆塩バター風味
→レシピID : 19552298

塩ゆでした根菜と緑黄色野菜を器に盛り、最後にアボカドを加えます。そのままでもいただけますが、お好きなトッピングでどうぞ。

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●アボカドを使ったレシピ
※アボカドを使ったバリエーションは…
●アボカド＆じゃがいも☆ほくほくマヨサラダ
→レシピID : 18187745
●鶏肉＆アボカドの炒め物☆塩バター風味
→レシピID : 19552298

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塩ゆでした根菜と緑黄色野菜を器に盛り、最後にアボカドを加えます。そのままでもいただけますが、お好きなトッピングでどうぞ。

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●アボカドを使ったレシピ
※アボカドを使ったバリエーションは…
●アボカド＆じゃがいも☆ほくほくマヨサラダ
→レシピID : 18187745
●鶏肉＆アボカドの炒め物☆塩バター風味
→レシピID : 19552298

塩ゆでした根菜と緑黄色野菜を器に盛り、最後にアボカドを加えます。そのままでもいただけますが、お好きなトッピングでどうぞ。

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●アボカドを使ったレシピ
※アボカドを使ったバリエーションは…
●アボカド＆じゃがいも☆ほくほくマヨサラダ
→レシピID : 18187745
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→レシピID : 19552298

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材料

１〜２人分

アボカド１個
ブロッコリー１本
ニンジン 1/2本
ジャガイモ１個
茹で汁
水２Ｌ
塩大さじ２
トッピング
パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ１
パセリ(乾燥) 小さじ１
胡椒小さじ1/4

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作り方

1
□アボカド、ブロッコリを一口大にカット。
□ニンジン、ジャガイモ、ブロコリー茎を拍子切りにする。
2
●鍋に煮汁をあわせ沸かす。
●ニンジン、ジャガイモ、ブロッコリーの茎を入れ、約10分煮る。
3
●ブロッコリーを追加し６分前後煮る。
●茹であがったら湯切りをし、器に盛る。
4
●アボカドをくわえて盛る。
●チーズ、パセリ、胡椒をかけてできあがり。

コツ・ポイント

●アボカドのカット
①アボカドをぐるっと半分にカットする。
②種を取り出す。
③切り身をさらに半分に切る（1/4に切りわけ）
④一方から皮をムキあげる。
⑤料理に合わせてカットする。

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2019/05/04 00:42に公開

※たくさんのつくれぽ＆リアクションをいただき、まことにありがとうございます！ほんとに、いつもおいしそうです！

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このレシピのキーワード

ホットサラダにんじんアボカドじゃがいもブロッコリー

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