じゃがいもはよく洗い、濡れたままキッチンペーパーに包み、さらにラップで包んでレンジで6分半。

【ひと手間】
ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼きます。
＊油はひかないです

じゃがいもがチンできたら、熱いうちに濡れ布巾で皮を剥く。

じゃがいもを潰す。
(この時粗めに潰して食感を残しても◎)

☆をじゃがいもがまだ熱いうちに全部混ぜる。