生姜入り。千切り大根じゃが芋スープ

まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573

寒くなると食べたくなる簡単、温まるスープです。
このレシピの生い立ち
ゴロッとしているスープよりも千切りにしたスープの方が子供が好きなようです。
冷え性なので生姜で身体が温まるスープです。

生姜入り。千切り大根じゃが芋スープ

寒くなると食べたくなる簡単、温まるスープです。
このレシピの生い立ち
ゴロッとしているスープよりも千切りにしたスープの方が子供が好きなようです。
冷え性なので生姜で身体が温まるスープです。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 中1個
  2. 大根 1/5本
  3. ベーコン 40gくらい
  4. 500cc
  5. コンソメスープ 2個
  6. 生姜(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、千切りにします。
    じゃが芋は皮をむき、千切りにし水にさらします。
    ベーコンも千切りにします。

  2. 2

    鍋に★を入れ火にかけ、千切りにした大根とじゃが芋を入れます。

  3. 3

    沸騰したら弱火にしベーコンと生姜(チューブ)を入れて20分くらい煮込みます。
    出来上がりです。

コツ・ポイント

千切りにするので子供食べやすいです。
生姜が入っているので身体が温まるスープです。

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まこ。さん
まこ。さん @cook_40131573
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高校生息子さんの母です。
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