簡単✩エッグタルト

moppy★
moppy★ @cook_40137407

市販のパイタルトを使って簡単に作れるエッグタルトです♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱
コーンスターチがなくても小麦粉で代用可✧*。

このレシピの生い立ち
のこってる生クリームを使い切りたいのとエッグタルトが好きなので♡メモです(⑉• •⑉)

簡単✩エッグタルト

市販のパイタルトを使って簡単に作れるエッグタルトです♡˖꒰ᵕ༚ᵕ⑅꒱
コーンスターチがなくても小麦粉で代用可✧*。

このレシピの生い立ち
のこってる生クリームを使い切りたいのとエッグタルトが好きなので♡メモです(⑉• •⑉)

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材料

タルト型7cm 6個分
  1. パイタルト 6個
  2. カスタード液
  3. 牛乳 100cc
  4. 小麦粉 10g
  5. グラニュー糖 50g
  6. 生クリーム 100cc
  7. 卵黄 3個
  8. ニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    パイタルトはこちらを使用✩
    (1個 7cm 55cc)

  2. 2

    鍋に牛乳、小麦粉をふるって入れよく混ぜる。

  3. 3

    よく混ざったら弱火にかけ、
    グラニュー糖を入れて
    よく混ぜながらもったりするまで
    あたためる。(10分くらいでもったり)

  4. 4

    オーブンを220℃に余熱する

  5. 5

    もったりしたら火からおろし
    生クリームを少しづつ入れよく混ぜ、
    卵黄を入れよく混ぜ、
    バニラエッセンスを入れてよく混ぜる

  6. 6

    5で混ぜたものを漉して、
    パイタルトに流し込む

  7. 7

    オーブン下段220℃、15分焼き、
    更にオーブン上段200℃、5分焼いて出来上がり✩

  8. 8

    余った卵白は総菜系マフィンにも!

    レシピID:18162234

コツ・ポイント

小麦粉→コーンスターチでも◎

オーブンの焼き時間は目安なので
お使いの機種の焼き具合をみてください!

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