豚三枚肉は半分に切り、わかめ、溶けるチーズをのせ手前から巻き、片栗粉をまぶしておく。それを4本作ります。

フライパンを中火にかけ、②の表面を焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーで脂を拭き取る。

混ぜ合わせた★を③に加え、強火にしフライパンをゆすりながら照りをつける。