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切干大根ときゅうりのドレッシング漬け
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切干大根ときゅうりのドレッシング漬け-レシピのメイン写真

切干大根ときゅうりのドレッシング漬け

小世界
小世界 @p19727525

ふと目の切干大根と、きゅうりをドレッシングに漬け込みます。
このレシピの生い立ち
九州物産展で、太切りの切干大根を見つけ
買ってみました。
きゅうりと一緒に、ドレッシング漬け。
ごまドレッシングを使いました。

ふと目の切干大根と、きゅうりをドレッシングに漬け込みます。
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九州物産展で、太切りの切干大根を見つけ
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きゅうりと一緒に、ドレッシング漬け。
ごまドレッシングを使いました。

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ふと目の切干大根と、きゅうりをドレッシングに漬け込みます。
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ごまドレッシングを使いました。

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材料

4人分
  • 切干大根 100g
  • きゅうり 1本
  • ドレッシング 大さじ4
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作り方

  1. 1

    切干大根は洗って、お水で25分戻します。

    • 切干大根ときゅうりのドレッシング漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりの小口切りを加えてさらに5分戻します。

    • 切干大根ときゅうりのドレッシング漬け作り方2写真
  3. 3

    ビニールに、材料全て加え、軽く揉みます。

    • 切干大根ときゅうりのドレッシング漬け作り方3写真
  4. 4

    半日ほど漬け込んでいただきます。

    • 切干大根ときゅうりのドレッシング漬け作り方4写真

コツ・ポイント

切干大根は、お好みの硬さに戻します。
ドレッシングはお好みで。

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小世界
小世界 @p19727525
2014/04/13 20:20に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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切り干し大根 キュウリ

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