新ジャガとベーコンのバター炒め

banbambi
banbambi @cook_40208215

新ジャガ、ホクホクして美味しい(≧∇≦)
バターの香りが芳ばしい〜簡単メニュー!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあったのが、新じゃがとベーコンだったので、作ってみました。
じゃがいもはバターが合いますね。

新ジャガとベーコンのバター炒め

新ジャガ、ホクホクして美味しい(≧∇≦)
バターの香りが芳ばしい〜簡単メニュー!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にたまたまあったのが、新じゃがとベーコンだったので、作ってみました。
じゃがいもはバターが合いますね。

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材料

  1. 新じゃがいも 2個
  2. ベーコン 150g
  3. バター 20g
  4. 塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1

    新じゃがいもを一口大に切り、先にレンジでチンしておく。

  2. 2

    フライパンでベーコンを炒める。

  3. 3

    ベーコンがカリカリになってきたら、じゃがいもを入れる。

  4. 4

    塩、こしょうで味を整え、バターを入れる。

  5. 5

    じゃがいもがちょっと焦げてきて、バターが溶けたら完成。

コツ・ポイント

じゃがいもの中まで火が通るように先にレンジでチンしておきましょう。
ベーコンを炒める時、自分の油が出て来るので油を使わないでも大丈夫です。

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banbambi
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3児の父です。女房に脅されてたまに料理を作らされています。というのは冗談で、料理が好きでない女房をたまには休ませてあげようと時間がある時に下の娘と料理してます。
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