作り置き☆アスパラガスのピクルス
FKbaby @cook_40062418
ほんのり甘いピクルス液で、旬のアスパラを漬けました。おつまみにピッタリです( ・∇・)
このレシピの生い立ち
実家のご近所さんからアスパラをたくさんいただいたので、傷む前に調理しました！
作り置き☆アスパラガスのピクルス
ほんのり甘いピクルス液で、旬のアスパラを漬けました。おつまみにピッタリです( ・∇・)
このレシピの生い立ち
実家のご近所さんからアスパラをたくさんいただいたので、傷む前に調理しました！
作り方
- 1
アスパラは洗って根元の固い部分をピーらで削り、3等分にカットする。
-
- 2
(1)をたっぷりのお湯で色が変わるまでさっと茹でる。
- 3
▪️を沸騰させて保存用器に入れる。(2)のアスパラが熱いうちに、この容器に入れる。
- 4
1〜2日漬けたら食べ頃です。
-
コツ・ポイント
砂糖の量はお好みで加減してください。
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