材料を準備します。我が家は、5人なので、今回は、5人前作りました。

もやしは、水洗いをします。
沸騰したお湯で、さっと茹でます。

油揚げを半分に切ります。

切った油揚げを裏返します。
破れ易いので、そっとひっくり返してください。

ボールに、もやし、納豆、紅しょうが
納豆に付属されている『タレ』『からし』も入れてかき混ぜます。

こんな感じです。

裏返しした油揚げに納豆を詰めます。

油揚げの上をつまようじで、止めます。

180度くらい!?の油で、きつね色になるまで、揚げます。焦げやすいので、気を付けて下さい。

温かいうちに、塩を振って、出来上がり～(*^^*)