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青梗菜の中華風白和え
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青梗菜の中華風白和え-レシピのメイン写真

青梗菜の中華風白和え

クックDS0ND4☆
クックDS0ND4☆ @cook_40143523

コクのある和え衣で、食べ応え満足
このレシピの生い立ち
私も子供もピーナッツバターが好きで、よく買って冷蔵庫に入ってますが、蒸し暑くなってくると食べなくなり、残った分を処分する(笑)レシピの1つです。
だいたい、主菜が「酢豚」の時に作ります。

コクのある和え衣で、食べ応え満足
このレシピの生い立ち
私も子供もピーナッツバターが好きで、よく買って冷蔵庫に入ってますが、蒸し暑くなってくると食べなくなり、残った分を処分する(笑)レシピの1つです。
だいたい、主菜が「酢豚」の時に作ります。

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青梗菜の中華風白和え

クックDS0ND4☆
クックDS0ND4☆ @cook_40143523

コクのある和え衣で、食べ応え満足
このレシピの生い立ち
私も子供もピーナッツバターが好きで、よく買って冷蔵庫に入ってますが、蒸し暑くなってくると食べなくなり、残った分を処分する(笑)レシピの1つです。
だいたい、主菜が「酢豚」の時に作ります。

コクのある和え衣で、食べ応え満足
このレシピの生い立ち
私も子供もピーナッツバターが好きで、よく買って冷蔵庫に入ってますが、蒸し暑くなってくると食べなくなり、残った分を処分する(笑)レシピの1つです。
だいたい、主菜が「酢豚」の時に作ります。

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材料

2人分
  • 青梗菜 1株
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • <A>ピーナッツバター 大1
  • <A>塩、こしょう 少々
  • <A>砂糖 小1
  • <A>オイスターソース 少々
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作り方

  1. 1

    青梗菜はゆでて、冷水にとり、手早くさます。水気を絞って、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豆腐は手でくずして、ボールにいれ、<A>、①を加えて、ゴムベラで崩しながら混ぜる。

コツ・ポイント

砂糖は好みで加減してくださいね(*^。^*)。

我が家では、以前は、砂糖少な目のピーナッツバターを買っていたので砂糖を足していましたが、最近は見かけなくなり、今は砂糖はあまり足しません。

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クックDS0ND4☆
クックDS0ND4☆ @cook_40143523
2017/06/25 17:34に公開

このレシピのキーワード

白和え チンゲンサイ ピーナッツバター もめん豆腐

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