お好みでコチュジャンを塗る場合は、コチュジャンをプルコギのタレか焼肉のタレなどでのばしてから、パイ生地にぬっておく。

巻き終わりに水溶き卵黄を塗っておく。

※冷やしておいた鉄板に並べる。

6に水溶き卵黄を塗り、粉チーズを上からかけ、冷蔵庫で焼く直前まで冷やしておく。

200度のオーブンで20分から25分焼く。

手前のはピザ用チーズをのせて焼いたもの。
奥が粉チーズをのせて焼いたもの。

この度、学研より出版された『クックパッドのコストコレシピ100』にレシピを掲載して頂きました。ありがとうございます。