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登園前の朝食に!スティックホットケーキ
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登園前の朝食に!スティックホットケーキ-レシピのメイン写真

登園前の朝食に!スティックホットケーキ

きゃん♡ママ
きゃん♡ママ @cook_40128379

ノンオイル、ハチミツで甘さ控えめ、塩加減もちょうど良い朝のお手軽主食で、登園前のバタバタを乗り切ろう〜p(^_^)q
このレシピの生い立ち
市販のパンは完全無視(^^;;、おにぎりもその朝の気分で食べたり食べなかったり…なうちの3歳児が必ず食べてくれる朝の主食にと作りました。
ステックホットケーキ、の聞き慣れない!?名前も気に入ったようで、一生懸命呼んでくれます(笑)♡

ノンオイル、ハチミツで甘さ控えめ、塩加減もちょうど良い朝のお手軽主食で、登園前のバタバタを乗り切ろう〜p(^_^)q
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市販のパンは完全無視(^^;;、おにぎりもその朝の気分で食べたり食べなかったり…なうちの3歳児が必ず食べてくれる朝の主食にと作りました。
ステックホットケーキ、の聞き慣れない!?名前も気に入ったようで、一生懸命呼んでくれます(笑)♡

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登園前の朝食に!スティックホットケーキ

きゃん♡ママ
きゃん♡ママ @cook_40128379

ノンオイル、ハチミツで甘さ控えめ、塩加減もちょうど良い朝のお手軽主食で、登園前のバタバタを乗り切ろう〜p(^_^)q
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市販のパンは完全無視(^^;;、おにぎりもその朝の気分で食べたり食べなかったり…なうちの3歳児が必ず食べてくれる朝の主食にと作りました。
ステックホットケーキ、の聞き慣れない!?名前も気に入ったようで、一生懸命呼んでくれます(笑)♡

ノンオイル、ハチミツで甘さ控えめ、塩加減もちょうど良い朝のお手軽主食で、登園前のバタバタを乗り切ろう〜p(^_^)q
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市販のパンは完全無視(^^;;、おにぎりもその朝の気分で食べたり食べなかったり…なうちの3歳児が必ず食べてくれる朝の主食にと作りました。
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材料

天板一枚分
  • ☆中力粉 90g
  • ☆米粉(発芽玄米粉) 60g
  • ☆片栗粉 30g
  • ☆アルミフリーベーキングパウダー 小さじ2
  • ☆きな粉(無くても可) 大さじ2
  • ☆乾燥おから 5g
  • ☆粗塩 小さじ半分
  • 卵 1個
  • ハチミツ 大さじ2
  • 豆乳 180cc〜
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作り方

  1. 1

    ☆をポリ袋に入れ、シャカシャカよく混ぜる。オーブンは180度10分で予熱しておく。

  2. 2

    卵をよく割りほぐしたら、ハチミツも入れる。

  3. 3

    2に1の粉を入れ、豆乳を注ぎゴムベラでよくかき混ぜる。
    乾燥おからが入ってるので、豆乳の量で柔らかさを調節して。

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、生地を全て流し込み、厚さをだいたい均一にする。

  5. 5

    180度のオーブンで10分焼く。焼き上がりの具合を見て、我が家では更に10分ほどオーブンの中に置いておきました。

  6. 6

    アツアツのふっかふかをハサミでスティック状に切ればもう出来上がり!

  7. 7

    四隅を切り取り正方形や長方形にすれば、ホットケーキ風のサンドイッチもできますよ(^_−)−☆

  8. 8

    オーブンの温度や時間は、ご家庭によって調整してください。

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きゃん♡ママ
きゃん♡ママ @cook_40128379
2016/04/06 04:44に公開
11歳の息子とイタリア人パパとの3人暮らし。ホントは激辛&濃い味&スイーツ大好きなママですが、育ち盛り&働き盛りの家族には栄養満点で安心食材を用いたお料理を作ってあげたいので、クックパッドで皆さんのお知恵拝借しながら、こだわり調味料、脱レンチンで食卓に愛を届けていますp(^_^)q♡
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ケーキ 米粉 豆乳 きな粉 片栗粉 おからパウダー はちみつ 卵 中力粉 発芽玄米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19717533
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