簡単キヌア料理☆野菜のクリーム煮
ｍａｒｉ♪ @kodemari
話題のスーパーフード キヌアを冷蔵庫によくある野菜と一緒にクリーム煮にしてみました♪ 簡単です(^^)b
このレシピの生い立ち
以前から気になっていたキヌア。普段から冷蔵庫にあるようなもので気軽に食べたくて、レシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン・玉葱・人参・しめじを小さく切って準備しておく。
-
- 2
キヌアを目の細かいざるに入れて水でよく洗い、水を切っておく。
-
- 3
小房に分けて洗ったブロッコリーは水気を切らずにビニール袋に入れ、６００Wで１分半レンチンしておく。
-
- 4
鍋に油(分量外)を敷き、弱めの中火で玉葱・人参・ベーコン･しめじを炒める。小麦粉も足して炒める。
-
- 5
玉葱が柔らかくなったら、キヌアを加えてさらに１分ほど炒める。
-
- 6
コンソメを加えて混ぜ、水を３回に分けて加え 白ワインも入れる、沸騰したら蓋をして弱火で１５分煮る。時々かき混ぜる。
-
- 7
ブロッコリーを食べやすく小さく切り鍋に入れる。牛乳も加えて温める。
-
- 8
コショーを加えて味を整える。
-
- 9
器に入れたら完成です☆
-
コツ・ポイント
5.の工程で、水分が足りないようでしたら水を足してください。焦げないように時々底から混ぜてください。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
牛乳で簡単♪鮭と野菜のクリーム煮☆ 牛乳で簡単♪鮭と野菜のクリーム煮☆
鮭と冷蔵庫にある野菜などで作る簡単なクリーム煮です☆あまったら、リゾットやドリア、パスタにアレンジできます(^_^)◎
-
-
-
☆小松菜と豚挽き肉としめじのクリーム煮☆ ☆小松菜と豚挽き肉としめじのクリーム煮☆
生クリーム不使用の簡単なクリーム煮です☆冷蔵庫にある野菜やお子様に食べてもらいたい野菜を入れて、是非作ってみてください♪ -
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19717568
