シンプル☆生姜が決め手のパラパラ炒飯♪
Ｂ−moon @cook_40244459
たっぷり入れた生姜が美味しい簡単チャーハンです♪
卵に調味料も全て混ぜて炒めるので、焦らず簡単にパラパラに仕上がります！
このレシピの生い立ち
生姜にハマっていた時に、チャーハンにも合うはず！と思い入れるようになりました♪
シンプル☆生姜が決め手のパラパラ炒飯♪
たっぷり入れた生姜が美味しい簡単チャーハンです♪
卵に調味料も全て混ぜて炒めるので、焦らず簡単にパラパラに仕上がります！
このレシピの生い立ち
生姜にハマっていた時に、チャーハンにも合うはず！と思い入れるようになりました♪
作り方
- 1
葱をみじん切りにします。
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- 2
ボウルに★を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
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- 3
温かいご飯を投入！
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- 4
ご飯の固まりを無くす様に、よーく混ぜ合わせます！
-
- 5
フライパンを熱し、サラダ油&ごま油を敷きます。(フライパンはテフロン加工などくっつかない物をお使いください。)
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- 6
火加減は中火です♪
フライパンが温まったら、ご飯を投入！ -
- 7
フライパンを返しながら、ほぐす様に炒めます。
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- 8
こんな感じで…
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- 9
パラパラになりました！
(ご飯に纏わせた卵に火が通ることによって、パラパラに仕上がります) -
- 10
出来上がり♪
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- 11
チャーシューやザーサイを加える時は…
ご飯を炒め始めた時に一緒に入れてください☆ -
コツ・ポイント
・生姜のすりおろしを、刻みにしても☆
・簡単に生姜チューブを使用していますが、もちろん生でも♪風味が増します。その場合、チューブの半量位で十分だと思います。
・ザーサイやチャーシューを加えると更に美味しく♪
・葱&生姜はたっぷりどうぞ♪
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