玉ねぎと冷凍コーンをオリーブオイル(分量外)で炒めます。

温めたごはんに、2、刻んだハムを入れ、塩・こしょう、マヨネーズを加えてよく混ぜます。

ラップを敷き、3のごはんを乗せ、ミックスチーズを包むように丸めます。

こんな感じ。

このまま15分くらい冷蔵庫に入れて冷やします。そうすると衣をつける時に崩れにくいです。

衣をつけます。

天ぷら衣とパン粉で時短です。

衣をつけるときは、崩れやすいので、おにぎりみたいにぎゅーっとするとまとまりやすいです。

180度の油で揚げます。

あまり触らないで(崩れやすいので…)、きつね色になるまで揚げます。

出来上がり。

子供はケチャップ＆マヨネーズのオーロラソース、お好み焼きソース、大人はこしょうをかけて食べると美味しいです。