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簡単からあげ♥

あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

お醤油、みりん、お砂糖、ニンニクで味付けしました*.。
このレシピの生い立ち
からあげが食べたくて作りました(#^^#)

お醤油、みりん、お砂糖、ニンニクで味付けしました*.。
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あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953

お醤油、みりん、お砂糖、ニンニクで味付けしました*.。
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材料

  • 鳥もも肉 500グラム
  • ◎お醤油 大さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • ◎お砂糖 小さじ1
  • ◎ニンニクすりおろし 大さじ1/2
  • 片栗粉 大さじ4程
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ポリ袋にお肉を入れたら、◎を入れて漬け込みます。
    (今回は15分程漬け込みました。)

  2. 2

    片栗粉を入れてフリフリします。

  3. 3

    油で揚げていきます。途中、お肉を菜箸で持ち上げて、空気に触れさせながら揚げるとカリカリになりますよ。

  4. 4

    全体的にカリカリになったら完成です。

コツ・ポイント

片栗粉を入れたら揉みこんだりせずに、フリフリして全体的にまぶしてください。

揚げる際は、少量ずつ揚げるとカリカリに仕上がりますよ。

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あみ୨୧
あみ୨୧ @cook_40095953
2017/09/01 10:50に公開
少ない材料で簡単に作れるお料理を中心にのせています。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉

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