作り方
- 1
野菜を切り、分量の水で煮る。
- 2
野菜に火が通ったら、トマト缶を入れ温める。
- 3
温まったら火を止めて、ルーを溶かし入れ、牛乳を入れ混ぜる。
- 4
再度火にかけ、温まりとろみが付いたら完成☆
(味見して水分を足したりして下さい。) - 5
【簡単アレンジ】
余ったラタトゥユにシチュールーと牛乳・水を足しても、簡単にトマトシチューが出来ちゃいます♪ -
コツ・ポイント
シチュールーを使って簡単に☆
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