わけぎのぬた

杏311
杏311 @cook_40134511

わけぎのぬたです。さっと副菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
大量のわけぎが採れたので。

わけぎのぬた

わけぎのぬたです。さっと副菜にぴったり。
このレシピの生い立ち
大量のわけぎが採れたので。

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材料

2人分
  1. わけぎ 5本
  2. 味噌 大さじ2
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 適量

作り方

  1. 1

    わけぎをさっと熱湯でゆでで、3〜4cmの大きさに切ります。

  2. 2

    味噌(白味噌がなったので信州味噌を使用)と砂糖、酢をボールでよく混ぜます。

  3. 3

    わけぎをボールの中にいれて和えます。

コツ・ポイント

わけぎを茹ですぎないようにしました。

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