炭酸水、粉ミルクがポイント。冷凍しても固くなりません！
パナソニックのホームベーカリー、BMS-104を使用しています。
このレシピの生い立ち
数年前パナソニックのホームベーカリーを購入し、色々とパンを作っていましたが、家族からは粉っぽいだの固いだのと文句ばかり。どうしたら柔らかくふわふわなパンを作れるか、試行錯誤した結果生まれたレシピです。