[大量消費]超簡単☆あったか白菜の煮物

みーたん1428
みーたん1428 @cook_40057343

とにかく簡単!ザクザク切って調味料と一緒にお鍋へポン!後はほっとけばおいしい煮物の出来上がり。
このレシピの生い立ち
けっこう前から作っている我が家の定番煮物のひとつ。白菜がお安くなる季節になると必ず作ります♪薄味でシンプル。でもうまみたっぷりで我が家の人気メニュー。

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材料

  1. 白菜 大きめのもの1/4株
  2. 豚バラスライス 150g
  3. しいたけ(しめじなお好みのきのこで♪) 4枚
  4. にんじん 1/3
  5. 大さじ2
  6. 2つまみ
  7. しょうゆ(あればうすくち) 小さじ2

作り方

  1. 1

    白菜はザクザク食べやすい大きさに。椎茸は3等分にそぎ切り。人参は椎茸と同じくらいの大きさになるように拍子切り。

  2. 2

    豚肉も食べやすい大きさ(3cm幅くらいかな?)に切る。

  3. 3

    白菜→豚肉→椎茸→人参の順に鍋に入れて酒、塩を入れる。蓋をして中火でグツグツするまで煮る。

  4. 4

    しょうゆを加え、弱火にして蓋をして5分くらい煮たら出来上がり。

  5. 5

    アレンジ1
    ☆豚肉をベーコンにして味付けを塩コショウに。仕上げに牛乳を少し加えて煮ると洋風に。

  6. 6

    アレンジ2
    ☆しょうゆで味付けせずにポン酢をつけて食べるとよりあっさり。

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レシピ作者

みーたん1428
みーたん1428 @cook_40057343
に公開
やんちゃ坊主の息子が小学生になりました^^11才の娘とマイペースに大好きな料理をしています。 お菓子作りやパン作りも大好きです! 日々、小さな怪獣と格闘しながら頭の中は如何に簡単にご飯を作るか。。。。♪♪♪ そんな中からできたレシピを紹介できたらなーと思います☆
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