簡単♪新じゃがde青椒肉絲風炒め

太鼓笛 @cook_40079384
安上がりに美味しく、新じゃがいもで青椒肉絲風炒め♪
このレシピの生い立ち
筍だと高くつくので、新じゃがいもを使って青椒肉絲風レシピを考案しました。
簡単♪新じゃがde青椒肉絲風炒め
安上がりに美味しく、新じゃがいもで青椒肉絲風炒め♪
このレシピの生い立ち
筍だと高くつくので、新じゃがいもを使って青椒肉絲風レシピを考案しました。
作り方
- 1
ピーマン、豚肉、新じゃがいもを5㎜程の細切りにする。新じゃがいもは少し水にさらす。
- 2
フライパンにごま油を敷き、新じゃがいもを入れて炒める。次に豚肉を足して色が変わるまで炒める。
- 3
ピーマンを足して炒める。オイスターソースを入れて更に炒め、最後にしょうゆとこしょうで味を整え、出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいも→肉→ピーマンの順に入れて炒めると食感抜群に仕上がります。
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