甘くない＊チーズフレンチトースト
ちんひん @cook_40177012
チーズがとろーり。カリッとこがしてほいっと裏返します。牛乳をたっぷり吸ったパンがジューシーでお腹を満たします。
このレシピの生い立ち
はじめのコゲ加減、大切です！
あまりいじりすぎずじっとがまん。よく焼けてからひっくり返すとうまくいきます。
ボリュームのある朝ごはんにしたかったのでチーズとトマトやスライスしたソーセージをはさんで焼きました。
甘くない＊チーズフレンチトースト
チーズがとろーり。カリッとこがしてほいっと裏返します。牛乳をたっぷり吸ったパンがジューシーでお腹を満たします。
このレシピの生い立ち
はじめのコゲ加減、大切です！
あまりいじりすぎずじっとがまん。よく焼けてからひっくり返すとうまくいきます。
ボリュームのある朝ごはんにしたかったのでチーズとトマトやスライスしたソーセージをはさんで焼きました。
作り方
- 1
深めの容器にたまごを割りほぐしてから牛乳･塩･こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
-
- 2
パンをよく浸す。キメの詰まっているものや、固いパンの場合にはフォークで刺しながらするといい。
-
- 3
中火～強火で熱したフライパンに油、またはバターをしいてパンを焼き始める。
-
- 4
焦げ目がついてひっくり返せる硬さにまとまったらひっくり返す。
-
- 5
片方のパンの上にチーズとお好みのトッピングをのせる。
-
- 6
もうひとつのパンを上に重ねて弱火～中火の間でふたをして1～2分待てば完成。
-
コツ・ポイント
1)たまご液にしっかり浸すこと。フライパンにのせるのに少し難しいけども、おすすめです。
2)たまご液があまってしまったら、パンの焼き始め上から垂らしてあげるといい。漏れてしまってもそのままいじりすぎずに焼けばうまくいきます。
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