☆竹の子と豚バラの炒め物♪
ハピりん @cook_40054363
カテゴリ掲載…感謝です☺
竹の子の季節が来ると食べたくなる一品です☺♪♪
見た目より絶対に美味しいので是非作ってみて♪
このレシピの生い立ち
私の母の味！子供の頃からの好物です☺
竹の子嫌いの私の子供も大好き！
おかわりしまくりです♪
お弁当の一品も出来ちゃうから、一石二鳥だよ♪♪
☆竹の子と豚バラの炒め物♪
カテゴリ掲載…感謝です☺
竹の子の季節が来ると食べたくなる一品です☺♪♪
見た目より絶対に美味しいので是非作ってみて♪
このレシピの生い立ち
私の母の味！子供の頃からの好物です☺
竹の子嫌いの私の子供も大好き！
おかわりしまくりです♪
お弁当の一品も出来ちゃうから、一石二鳥だよ♪♪
作り方
- 1
竹の子を一ミリ位の薄い短冊切りにする！(竹の子は自分で水煮にした物を使ってもOK♪
-
- 2
竹の子と同じ位の太さの細ぎりにする！
-
- 3
玉子を溶いて、緩めの入り玉子を作り、お皿にあげておく！
-
- 4
3のフライパンを洗わずに、少量のサラダ油で豚バラ肉を炒める。
- 5
肉が白くなってきたら、竹の子を入れて少し炒めて、お酒を回し入れ蓋をして蒸し焼きにする。
- 6
5の水分が大方飛んだら、味シオと中華の素で味付けをして出来上がり♪
これだけの調味料なのに美味しいよ♪ - 7
余れば小分けにして冷凍保存！
お弁当の一品になりますよ(^_-) -
コツ・ポイント
出来立てより、あら熱が取れると味が締まるので、その頃が食べ頃です♪
冷めてもホントに美味しいので、お弁当にもGOOD!
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