大根とベーコンのコンソメ煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

洋風の煮物で簡単にできます。
このレシピの生い立ち
洋風の煮物にしようと思い作りました。

大根とベーコンのコンソメ煮

洋風の煮物で簡単にできます。
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洋風の煮物にしようと思い作りました。

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材料

2~3人分
  1. 大根 400g
  2. ベーコン(ブロック) 50g
  3. コンソメ 1個
  4. 350cc
  5. 米のとぎ汁 適量

作り方

  1. 1

    大根をいちょう切りにする。ベーコンを棒状に切る。

  2. 2

    米のとぎ汁で1の大根を下ゆでする。

  3. 3

    鍋に水とコンソメ、下ゆでした大根、ベーコンを入れて味がしみるまで煮る。

コツ・ポイント

コクがほしい方はベーコンを油で炒めてから煮るといいと思います。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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