キノコとベーコンのトマトクリームパスタ
ふつうの材料と調味料を順に加えていき最後にかたく茹でたパスタを加えるだけで見た目も鮮やかなピンクの美味しいパスタが完成！
このレシピの生い立ち
エビのを作りたかったのですが、エビを夕食用に回したので、冷蔵庫にあった食材で作りました。
最後の写真２枚の撮影で時間がかかり過ぎソースが固まってしまいすみません。
ふつうにかき混ぜ素早くお皿位移せば、団子っぽくならずに美味しく食べられます。
キノコとベーコンのトマトクリームパスタ
ふつうの材料と調味料を順に加えていき最後にかたく茹でたパスタを加えるだけで見た目も鮮やかなピンクの美味しいパスタが完成！
このレシピの生い立ち
エビのを作りたかったのですが、エビを夕食用に回したので、冷蔵庫にあった食材で作りました。
最後の写真２枚の撮影で時間がかかり過ぎソースが固まってしまいすみません。
ふつうにかき混ぜ素早くお皿位移せば、団子っぽくならずに美味しく食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこれだけです。
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- 2
にんにくは包丁の側面かヘラでつぶしてから皮を剥き、ブロックベーコンは5㎜強の角のマッチ棒切り（？）にする。
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- 3
フライパンにオリーブ油とにんにくとベーコンを入れて弱火にかけて香りと脂を引き出す。
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- 4
お好みのパスタを袋の表示よりも１分から１分半短く茹でる。
今回は８分茹でとあったので、６分30秒でしたが良い硬さでした。 -
- 5
ベーコンから油が十分に出たらお好みのキノコを入れてしっかりと炒める。
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- 6
キノコが炒まったら、お好みのトマトソースやトマトピューレやお子様向きならばケチャップを加えて炒めながら味をからめる。
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- 7
コンソメキューブを入れくだきならが混ぜ合わせる。
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- 8
パスタが茹で上がってザルに取ったら、生クリームを加えてサッとかき混ぜる。
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- 9
パスタを入れたら、
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- 10
素早くヘラや菜箸でかき混ぜる。
ソースが残るはずでしたが写真撮影で失敗で時間がかかり過ぎ水気が無くなってしまいました。 -
- 11
素早くお皿に移してすぐにお食べ下さい。
時間が経つと不味くやわらかくなるのは他のパスタとおなじです。 -
- 12
≪ご参考≫このレシピのベース"エビのトマトクリームパスタ☆簡単で美味！”レシピID : 20160077 も美味ですよ！
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コツ・ポイント
・かた茹でパスタを加える寸前に、生クリームを加えてサッとかき混ぜる
・８から11のお皿に取るまではできるだけ素早くおこなう
・お皿に移したら、やはり固まらないうちに素早く食べる
・パルメジャーノレッジャーノが合います（写真撮り忘れ多謝！）
つくれぽ
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