作り方
- 1
白菜を1㎝幅くらいに、人参は2～3mm幅くらいに切る。
- 2
フライパンに、アルミホイル(25㎝くらい)をまん中がくぼむ様に2枚並べて敷く。
- 3
白菜の芯、たら、人参、白菜の葉の順番に重ねる。
- 4
顆粒だし小さじ1/2とお酒大さじ1を、それぞれのアルミホイルの中に入れる。
-
- 5
ホイルの長い方を先に閉じて、最後に両端を内側に向かって折る。
- 6
最初は強火でジューッと焼ける音がしてくるまで焼き、音がしてきたらフタをして強めの弱火で5分焼く。
- 7
5分経ったら火を消して、もう5分余熱で火を通したら出来上がり！
- 8
ぽん酢をかけてお召し上がり下さい！
コツ・ポイント
アルミホイルを包む時に、上部はピッタリ包まなくても大丈夫です！
でも両端はしっかり閉じましょう！！
そうすると中の汁が溢れなくてフライパンが汚れにくいです！
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