和風オムライスプレート(o^～^o)
エナッチ♪ @cook_40114109
難しく考えず誰でも作れる簡単オムライスプレート。炊飯器で和風のチキンライスを作るので失敗ありません。
このレシピの生い立ち
ケチャップが苦手なので、トマトソースを使ってます。
和風オムライスプレート(o^～^o)
難しく考えず誰でも作れる簡単オムライスプレート。炊飯器で和風のチキンライスを作るので失敗ありません。
このレシピの生い立ち
ケチャップが苦手なので、トマトソースを使ってます。
作り方
- 1
お米を洗ってザルで水気をしっかり切っておきます。玉ねぎをみじん切りに、モモ肉を小さめに切ります。付け合わせのサラダは洗う
- 2
お好きな市販のトマトソースを１５０ミリリットルの水で緩くしときます。それに昆布だし、醤油を入れて混ぜとく。
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- 3
水気を切ったお米→みじん切り玉ねぎ→モモ肉の順でお釜に入れたら作り方2のトマトソースを入れる。
- 4
いつものご飯炊く時の水を入れるメモリより少し多めに水を入れます。時間を置かずすぐに炊き込みモードで炊きます。
-
- 5
炊き上がったらしっかり混ぜておく。
- 6
中華鍋を油を入れてしっかり熱します。ボールに玉子二個割り入れマヨネーズを入れて混ぜる。
- 7
凄い熱くなった中華鍋に溶き玉子を入れて、お箸でしっかり混ぜるたら玉子には触らず、お好みのとろとろ感に仕上げる
- 8
プレートに炊き込みチキンライスを盛って、玉子を乗せて、水で洗ったサラダを乗せて、生ハムを乗せて完成です
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コツ・ポイント
トマトソースはとろみがあったりするので、そのまま炊飯器に入れて炊くと米が固くなるので、しっかり水で混ぜて緩くしてから炊飯器に入れて下さい。中華鍋は、油を入れてからしっかり必ず熱して下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19723361
