ツナ風作り置き！鶏胸肉のオイル煮(動画有
鶏胸肉をオイルとスパイスでさっと煮て、そのままオイルに漬け込みます。
細く切って漬けこめばツナのよう。
糖質制限にも
このレシピの生い立ち
オイル煮が好きでよく作ります。
胸肉オイル煮は2度め。
今回はSDのお友達のレシピを参考にしてます。
http://snapdish.co/d/jTSf1a
ツナ風作り置き！鶏胸肉のオイル煮(動画有
鶏胸肉をオイルとスパイスでさっと煮て、そのままオイルに漬け込みます。
細く切って漬けこめばツナのよう。
糖質制限にも
このレシピの生い立ち
オイル煮が好きでよく作ります。
胸肉オイル煮は2度め。
今回はSDのお友達のレシピを参考にしてます。
http://snapdish.co/d/jTSf1a
アプリでひらく作り方
- 1
動画レシピ作りました→ https://www.youtube.com/watch?v=8O5RfTYDNWk
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- 2
鶏胸肉は開いて塩を揉み込み一晩(時間がなければ1〜2時間)おきます。
使う前に室温に戻します。 -
- 3
小鍋に他の材料とともに入れ弱火にかけます。
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- 4
フツフツしてきてお肉の周りが少し白っぽくなったら裏返します。
-
- 5
少し加熱しすぐ火をとめ、蓋をして完全に冷めるまでそのままおきます。
(余熱で火を入れます) -
- 6
オイルごと容器に移し替えて冷蔵庫へ。
一晩以上漬け込みます。 -
- 7
サンドイッチの具材にも◎
( ID:19958503 ) -
- 8
油揚げサンドの具材に。
「レタスたっぷり鶏胸オイル煮サンドイッチ ID:19664406 」 -
- 9
鶏胸肉オイル煮と人参きゅうりの油揚げサンド
ID: 18154084 -
- 10
マグロのオイル煮(ツナ)
ID:19716815 -
- 11
鶏胸肉オイル煮。切って煮てほぐして漬け込んでチキンフレークに。
ID:19958569 -
- 12
オイルサーディン
ID:19735239 -
コツ・ポイント
動画→ https://www.youtube.com/watch?v=8O5RfTYDNWk
ブログ→ http://www.misublog.com/entry/2016/03/12/182157
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